ソウルフード「鬼まん」♪

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    超久々に「鬼まん」作ったー!

    関西でも時々売ってるの見るけど
    明らかにふわふわの蒸しパン系。
    違ーう!鬼まんはムッチリモッチリしてないとー!



    で、先月帰省した時にスーパーで「鬼まんじゅうミックス」粉を見付けて
    原材料みたら母のレシピに似てるような気がして買ってみました♪
    昨日やっとサツマイモ買ったので作りましたー。

    袋に書いてある分量だとミックス粉一袋に対して
    サツマイモ中を1〜2個、砂糖を120gだったけど
    それはどう考えても甘すぎるだろうと、
    サツマイモ多目にしてキビ糖60gに…と、自分流に分量アレンジ。
    モチモチ美味しい鬼まんが出来ましたー♪
    これこれー懐かしいー!ソウルフード♥.
    温かい鬼まんも好きだけど、冷えてからの鬼まんはもっと好きー(人´ з`*)♪
    も少しサツマイモ多くてきび糖少な目でも良いくらいかな!
    ほとんどイモって感じが好みですw
    よつ葉でもサツマイモ頼んであるから又作ろーっとp(^-^)q



    こちらは毎度の小林八百屋パトロール戦利品↓


    今日は八百旬と、あしんで♪
    やっと大きな白菜(半切98円)やキャベツ(1玉98円)を
    躊躇なくガッツリ買えるようになって嬉しヾ(o≧∀≦o)ノ゙
    珍しい「軸を食べるぶなしめじ 」も買ってみました。
    軸が長ーいから、みじん切りとかにする時もすっごく使いやすいです♪
    あ、八百旬はフルーツも激安ですよ!
    あまおうが1パック298円って素敵ー♪2パックだと500円って(*゚Д゚*)
    あしんでは新鮮なお肉もGETー!

    毎日野菜をめっちゃ使う我が家にとって
    小林が近くてホント有り難いわー(。-人-。)



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    2018春の帰省最終日5日目その2「カフェ プラートル」へ♪

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      2018春の帰省最終日5日目その2ー!

      陶芸教室終わってから、
      念願の素敵カフェへ行けました!


      下沢の小高い山の上にある一軒家カフェ。
      「カフェ プラートル」


      こちらのカフェは月・火・金・第1日曜・第3日曜が定休日で
      いつもだいたい土曜から火曜迄の帰省パターンの私にとってはなかなかハードルの高いカフェでした。

      こちらがオープンされる前から
      カフェをご自身で作り上げていかれる過程を偶然ネットで拝見し
      自分でカフェを作りたい私としてはいつか行きたいなーと思ってたんです。
      今回水曜夜まで居ることになってやっと行けました!

      11:30過ぎ到着時は既に満席( ̄0 ̄;)💦.
      席が空くまで駐車場で少し待たせて頂きました。
      10食限定のチキンカツのスキレットランチをチョイス♪
      十六穀米、サラダ、デリ、スープ、ドリンクが付いて1080円。
      ランチはもう一種「彩り野菜のキーマカレー」もあり。
      いずれも女子が好きな内容です♪

      ご主人と一緒に作り上げたお店だそう。
      店主さんに少しお話もうかがえました(^o^).
      白い壁に木の梁、ドライフラワーにアンティークアイアンネイル等
      私の大好物(笑).
      あー、私も自分で壁塗って、カウンターや机を自作して
      好きな椅子を集めて、好みの空間を作りたいなー!


      お土産に自家製グラノーラも買ってみました↓


      ナッツごろごろ、可愛いボトルにはいってます。
      ヨーグルトにかけたりして色々楽しむつもりだったのに
      サロンにおいてたらおやつがわりにポリポリ食べちゃいました^_^;
      ごちそうさまでした(。-人-。)✨


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      2018春の帰省4日目「本町ロマンス」へ♪

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        帰省4日目レポー!

        といっても、この日は朝から名古屋で用事をしてて
        写真撮るのも忘れてまして(ーー;).


        晩御飯は皆で多治見駅前の「本町ロマンス」にて♪

        なんか地元メシを食べたいなーとここをチョイス。
        居酒屋さんなんですが、地元メシを気軽に食すには良い感じです!
        地元関係なくチーズタッカルビがメインだけど(笑)



        地元「四大名物」ってメニューにあったけど
        ・鶏ちゃん(けいちゃん)←昔から好き!
        ・ホルモン焼←大好物!
        ・石原製麺の中華そば←母が好きだった生麺!
        ・もんじゃ←これだけは謎(ーー;)もんじゃって東京月島名物では?今は多治見も名物なの?




        懐かしいものを織り混ぜつつ色々オーダー。
        多治見あられのチョレギサラダ、カレー味噌もつ煮込み、鶏ちゃん味噌からあげ、チーズタッカルビ、うま塩中華そば…を
        シェアしていただきました(。-人-。)✨
        鶏ちゃん味噌からあげ家でもやろーっとw.

        父は「こんなとこ来たことない。美味いなー♪」と
        やっぱりご機嫌でした(^o^)
        たまの親孝行しか出来ずスミマセンm(_ _)m.



        後は最終日5日目レポを残すのみですが
        めっちゃタイトに終日動き回ったので
        何回かに分けるかもー( ̄0 ̄;)💦

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        2018春の帰省3日目午後編・小牧「ヤオカネ」「バナル」「田縣神社」へ♪

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          帰省3日目、午後編!

          妹と一緒にドライブに♪

          フルーツパフェが食べたかったので
          多治見からも近く、昔働いてた会社の近くで
          よく遊びにいった小牧方面へ。


          果物屋さん「ヤオカネ」内にある喫茶へ↓


          妹はイチゴたっぷりのフルーツフレンチトースト
          私は初志貫徹のフルーツパフェ!
          こういう、昔ながらのパフェって少なくなりましたよねー。
          なんかコジャレたのが増えてて…時々昔ながらのパフェやプリンアラモードが恋しくなります。


          そして、これまた私好みのシャビーというか
          ジャンクというか、素敵空間のバナルへも立ち寄りました↓


          ごちゃっとした空間大好き❤宝の山です!
          椅子マニアで照明マニアなので色々チェックー♪眼福!
          神戸界隈のこういうヴィンテージ系のショップは網羅してて
          サロンの机や椅子、鏡なども六甲や夙川のヴィンテージショップで
          揃えましたが
          色んな国の色んな人の手を経て、味わい深くなった家具たちって
          ホントに素敵✨色々なドラマを妄想してしまいます(≧▽≦).




          そしてそして…
          確かこの辺に田縣神社あったよねーと
          探そうとしたら目の前に出現して、これもご縁と立ち寄りました♪



          ちょうど年に一度の大祭「豊年祭」寸前で準備中でした。
          世界の珍祭奇祭の中に入ると言われ
          地元にいる頃は大祭の時はニュースを映像で見ては騒いでました(笑)

          ホントは境内に沢山ある男茎巡りしたかったけど
          神社がしまる寸前の時間帯だったので
          慌てて参拝して御守りだけget( ̄0 ̄;)💦
          強烈な見た目の御守りが多いのですが.
          ゆえにパワーもありそうです!
          隠しておける小さなアレの御守りと
          良い縁が結べる縁起の良い布「豊年むすび布」を。

          ラストに例のアレを↓


          あまり表に出すのは憚られましたので最後にw
          2mでしたっけ?立派な御神体です。
          お祭りで奉納する男茎は、毎年木曽檜の無垢材で彫るそう。
          新たなアレが奉られた後は古いモノがどうなるのか妄想中w
          有り難いモノだから小さくカットして
          ミニサイズのを沢山作ったりするのでしょうか?
          今度ゆっくり訪れて宮司さんにお聞きしたいと思いますm(_ _)m

          私の豊年むすび布は普段使ってるトートバッグに結びました(^o^)v
          良いご縁がいっぱい結べます様に(。-人-。)✨


          次のレポは4日目編でーす!


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          2018春の帰省3日目の朝からお昼まで編・「cafe de 心酔」「続芳院」「魚三」「グランディール」へ♪

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            帰省3日目レポ、朝からお昼まで編!

            この日は母の七回忌だったので、
            準備をしてからまずはモーニングへ。


            お寺から遠くない「心酔」に↓


            妹は「ベーグルモーニング」
            父は「トーストモーニング」
            私は「クレープモーニング」
            ドリンクとサラダ、卵料理、フルーツ、ヨーグルトが付いて
            各460円♪
            トーストはもちろんアンコ付き!

            法事はいつもの続芳院で↓


            遠縁のお寺なんです。
            雲一つない晴天の中、静かに七回忌法要がすみました。
            お墓もきれいに磨きました。
            写経や習字が趣味だった母の文字が刻んであります。

            あまり使わないからすぐ何処にしまったか忘れてしまう
            母が昔買ってくれたパールのネックレスと念珠の定位置を決めなくては!
            今回も探しに探して、なぜかサロンの引き出しから出てきたしー( ̄0 ̄;)💦.


            法要の後は、皆でランチへ。
            法事ではお馴染みの「魚三」


            母の写真もおいて、大好物だった鰻をお供えしつつ
            いただきました。
            そして夜のデザート用に、これまた母の好きだったグランディールでケーキも調達!
            ひっきりなしにお客さんが出入りする人気店です。
            近々移転だそうで今のお店の道を隔てた向かい側に
            スタイリッシュで大きなお店と広い駐車場が完成してました。
            今よりかなり出入りしやすい感じです♪
            母はここのサバランが好物でした。
            サバランって最近どこのケーキ屋さんでも見かけなくなってて
            久々に食べたけど、美味しかったー!
            母が植えた西の庭の白梅が屋根くらいまで勢いよく大きくなっててビックリ\(◎o◎)/.
            表の庭の紅梅も満開でした。

            午後もお出かけしたので
            また改めてレポしますー!


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            2018春の帰省2日目「クッキングハウスA」へ♪

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              帰省二日目レポー!

              といっても、
              その日は朝早くからスーパー手作りマーケットに出店してたので(少し前の記事にUP)
              搬出終わった後に
              家族で夕食にでかけました♪

              昼御飯ちゃんと食べられなかったから
              ガッツリ系の洋食屋さん「クッキングハウスA」へ!

              学生時代から通ってたお店。
              同級生が働いてたお店。
              デートでも家族でもヘビロテだったお店です。



              父は「焼肉定食」
              私と妹は「オニオンチーズハンバーグ定食」と「カキフライ定食」を
              シェアしていただきましたー( ≧∀≦)ノ.

              父はまずビールとポテトで乾杯も✨🍻🎶.
              「食べ過ぎだー」とご機嫌でした♪

              ランチもめっちゃお得な設定らしので
              またいこーっと!

              次は3日目レポです(^o^)v


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              2018春の帰省1日目「cafe NEU」と「多治見高校」へ♪

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                無事帰宝しておりますが
                何だか時差ボケのような数日間を過ごしてます。
                多治見って海外だっけ?💦.
                3日以上の休暇は滅多にとらないので
                休み慣れてない分、身体がおかしくなってる模様( ̄0 ̄;)💦



                帰省1日目。
                イベント搬入日でしたが、その前に幼馴染み達と超久々のランチタイム。
                三度目の正直でやっとNEUに行けました^_^;
                昭和の香り漂う建物をおしゃれにリノベーションされた店内に
                レトロな小物たちが懐かしくて可愛い❤.



                みんなで相がけカレーをいただきました。
                お友だちは「トマトのせダールカレー」「豚キーマカレー」。
                私は「ポテトサンバル」「大根ココナツカレー」。
                おしゃべりがつきないのでドリンクも追加。
                沢山美味しそうなメニューがあって迷いましたが
                私は興味をひかれた「ターメリックラッシー」を。
                しっかり黄色いターメリック色のラッシー!
                お味もほんのりスパイシー♪



                パンも唯一残ってた丸パンをゲット!
                これまたターメリック!?中まで綺麗な真っ黄色♪




                NEUのあとはそのまま皆で多治見高校へ♪
                「2/26に甲子園出場記念碑と室内練習場の竣工式があるので帰省の時にでも」と、
                野球部の高木監督からご案内を頂いていたので見せていただきに伺いましたー!



                狭ーい運動場の片隅に立派な室内練習場が✨.
                中に入って練習風景も拝見させていただきました。
                新しい匂いがしました♪
                公立高校普通科で勉強もしたいしスポーツもしたい!という子達が
                集まってくれると嬉しいなーと期待が膨らみます。
                「LGさんに宝くじ当ててもらう前に建てられました」と監督。
                もうネタになってます( ̄▽ ̄;).
                「練習場のボルトの一部になる位は寄附してますので^_^;」と返しておきました。
                記念碑は地元産のタイルで上手に描かれてましたよ♪
                ※ホントはトップにボールが乗ってるそうですが
                不具合があって修理中とのこと。

                お友だちは弓道部だったので弓道場がまだあることに感激してました(≧▽≦)
                ゆっくり校内ぐるりと回りたかったけど
                また、次回のお楽しみで♪

                このあとダッシュで搬入して大忙しの1日目は終了!
                二日目へ続くー




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                素敵な差し入れ〜♪

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                  三が日も元気に営業中のレモングラスです!

                  そんな中、忙しくてご飯ちゃんと食べられていないのでは?と
                  YMさんから手作りサンドウィッチの差し入れが\(◎o◎)/






                  思わぬ嬉しい差し入れに感動(;o;)
                  もちろん美味しさにも感動!

                  自分では自分のために絶対に作らないであろう
                  贅沢具材の手間のかかった素敵サンドでした♥.
                  赤い包みに入ってるのも、お正月らしいお心遣いで✨.


                  ごちそうさまでした(^人^)✨


                  .

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                  2018年スタート!

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                    明けましておめでとうございますm(_ _)m

                    皆さまにとって幸せ降り注ぐ1年となります様
                    心よりお祈り申し上げます(^人^)

                    レモングラスは本日元気に2018年の仕事初めでしたー(⌒0⌒)/~~.
                    元旦から満員御礼で、さい先の良いスタートを切らせていただき感謝(。-人-。)✨.
                    今年も皆さまの健康な生活の応援団として頑張りたいと思いますm(_ _)m




                    さて、元旦と言えばおせち料理!
                    今年はMEEKさんにお願いしました♪



                    お目出度い赤い風呂敷の中から、上品な白い重箱が!
                    20儚僂了庵塀邸
                    紙製の重箱なのにかなり強度があり
                    とっても素敵なお重です。

                    中身はこれまた上品&華やかで〜✨
                    いつもの洋風デリカがちょっとお正月仕様になってます!
                    鰤とか蓮根とか縁起物の食材もちゃんとあちこちに存在(^o^)v
                    「これは何だろー」とメニュー表みながら
                    美味しく楽しくいただきました(^人^)


                    数の子も焼豚も頂きものだし
                    今年は卵焼き焼いて、お雑煮作っただけのおサボりお正月料理ですが
                    十分豪華で楽しめましたーヾ(o≧∀≦o)ノ゙

                    美味しいもの食べて、元気にお仕事できて
                    良いお正月です♪.
                    ありがとうございます♥

                     

                     

                     

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                    宝塚グルメ☆野菜料理「シチニア食堂」&カフェ「subako」

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                      先日ハンドメイドメンバーの忘年会で
                      「シチニア食堂」でランチして、「subako」でお茶してきましたー♪ヽ(´▽`)/.



                      シチニア食堂は清荒神の高台にある住宅地にあります。
                      懐かしい感じの民家を改装したシャビーなお店♪



                      二種類あるランチメニューから
                      みんな「お肉料理のセット」をチョイス♪

                      お野菜いっぱいの前菜に
                      ほっこり甘いカボチャのポタージュ
                      地鶏とジャガイモのこっくりトマト煮込みのメイン
                      全部美味しく頂きました(^人^) .

                      お野菜の種類が多くて、皆で「これはなんだろー?」と
                      楽しく興味深くいただけました♪

                      なかなか自分ではこれだけの種類を一食で摂ることは無いので
                      補給&デトックス出来た気分♪




                      ランチの後は、前々から韓流師匠に教えて頂いてたのに
                      なかなか行けずにいた「subako」に寄ってティータイム(^o^)v



                      「LGさんが好きそうな雰囲気だよ」と言われてた通り
                      とっても好みの空間でした♥.
                      私もこのくらいの規模のカフェしたいなーと改めて認識!


                      美味しいものいっぱい食べておしゃべりして笑った忘年会でしたーヾ(o≧∀≦o)ノ゙


                      帰りに陶芸作家さくらさんから、御座候とエシレバター貰いましたーヾ(o≧∀≦o)ノ゙
                      両方とも大好物♪



                      ごちそうさまでした(。-人-。)


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