今日の晩御飯♪

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    今日の晩御飯。



    Lunchっぽくなっちゃいましたが
    本日のお客様KYさんにサラダ用の新鮮な地場野菜を
    頂戴したので、作りおきおかずを総動員して
    野菜もりもりdinnerに♪

    新鮮野菜サラダには
    以前金魚さんにもらった #井上誠耕園 の美味しい #オリーブオイル と
    #アマニ油 をかけて。
    #春キャベツ と #明宝ハム のコールスローサラダ、
    カボチャの #マリネ 、豚キムチ、#ホルモン と#茶エノキ の味噌炒め
    #高野豆腐 の#唐揚げ 、#三つ葉 と高野豆腐の卵とじ、
    そしてご飯はサロン15周年記念の #お祝い米
    #ポリフェノール たっぷりの#黒米 ブレンド米

    お米は一週間に一回しか炊きません。
    炊きたてを100gずつラップして冷凍!
    昔から小さい赤ちゃん茶碗で食事してるので
    100gでてんこ盛りになって、いっぱい食べた気分になりますw
    おかずも色々作りおきしてて、だいたい毎日同じような食卓になりますが
    メインだけはちょくちょく変わります。
    今日〜明日は高野豆腐の唐揚げがメインです。
    先週は万代で閉店間際に激安の真アジを大量にゲットして
    アジフライにアジの梅酢煮に…とアジ週間でした(^o^;)💦.
    ぞの前は、サンディで見切り品の菜の花を大量に買って
    卵とじにからし和えに、炒め物に…と菜の花week、
    その前は、出張先で通りかかった八百屋さんで、
    ブロッコリーを大量にゲットしてブロッコリー週間でした。
    今週はまだ色々種類がある方ですね💦
    でも多分キャベツが登場率高いはず!
    なるべく旬のものをしっかりいただきたいと思ってますp(^-^)q.
    .
    息子がいなくなって、怠惰な食生活になるかと思ってましたが
    元来の食いしん坊&コスパ重視なので
    自分で作ることになります(・・;).
    息子がいたときよりはボリュームダウンはしてるし
    ワンパターン化はしてますね。
    息子がいた方が毎日色々作ってたから♪
    誰かのために作るのと自分だけに作るのはちょっと違いますねーf(^_^;).
    .
    .
    KYさんにいただいたお野菜、とっても美味しかったです!
    ごちそうさまでしたー(。-人-。)✨.
    .
    .
    #我が家の食卓 基本は#野菜 たっぷり 良質な #タンパク質 も重視
    飲み物は先日からドはまりしてる #トマト酢 →#トマトジュース と#リンゴ酢 の炭酸水割り! 無類の#酸っぱいもの好き おやつは#無糖 の#ヨーグルト #共進牧場 のヨーグルトが好き❤


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    お魚LOVE♪

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      万代スーパーをよく使う理由は、近いだけじゃなくって
      旬の新鮮なお魚が多いから♪

      海なし県で育った私は、お魚食べるのは好きだけど海のお魚自体はあまり詳しくありません(・_・;)
      なので、知らないお魚や自分で料理したことのないお魚を見つけると食べてみたくなります!



      この前見つけたのはコレ↓
      161003_2100~020001.jpg

      兵庫県産のグチ…自分で料理するのはお初かも?!
      イシモチともいうそう。
      どんな味だろ〜?と、お魚売り場の前でネットで検索(^▽^;)
      「とっても美味しいから見つけたら食べるべし!」「身が崩れやすいのでから揚げがGOOD」と書いてあったので
      今夜はグチのから揚げだ〜♪とGet!


      から揚げにしました↓
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      白身だけど旨味がたっぷりで、めっちゃ美味しいお魚でした〜(*´▽`*)
      また食べたいな♪





      別の日にみつけたのは京都府産のグレ↓
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      肉厚で美味しそうなんだけど、グレってなぁに?これもきっとお初だわ〜と
      やっぱりネット検索(^▽^;)
      正式にはメジナっていうんだね〜♪



      煮つけが美味しいみたいなのでしてみました〜↓
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      肉厚白身がふっくらして臭みもなく美味しくいただきました〜!!!





      綺麗なイトヨリは超美味しくて大好き〜↓
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      大体いつも煮付です♪
      イトヨリは白身のお魚の中で一番好きな味かも〜(*´▽`*)



      ウマヅラハギや蓮子鯛は何度もリピしている大好物〜!
      ウマヅラは見つけたら即Getです!!!あの濃厚な肝がなまりましぇーん(*´▽`*)
      (ちなみに今夜も大きめ蓮子鯛の煮付を食べました(^_^)v)
      鮮魚コーナーのお兄さんにも色々質問して買ってます(●^o^●)
      種類がいっぱいある朝一がオススメだそうですが
      なかなか朝一には行けないんですよね〜(/_;)



      お肉も好きなんだけど、年のせいか年々魚を欲します(^_^;)
      万代のおかげで週に何度かはお魚メインの献立にできるからありがたいな〜(*´▽`*)



      これからはどんなお魚が入ってくるかな〜?
      楽しみです( *´艸`)

      まるさん松本に行けば色んな旬のお魚を色んな調理方法で食せるけど
      なかなか並びにいけないから、万代頼りです〜!!!



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      夏の頂きものいろいろ〜♪

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        もう季節は秋ですが…
        夏の間に色々素敵な品々を頂いたのでご紹介&お礼を〜(^O^)/
        ※最近ブログUPが遅々としてしまっててすみませんm(__)m
        同時進行で色々こなすのがしんどくなってくるお年頃ですのでお許しを〜(^▽^;)





        いきつけ美容室HANAのオーナーSさんからは
        沖縄土産の黒木(クルチ)を頂きました↓
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        琉球黒檀です。
        私が普段使うのは海外産の黒檀だから国産は貴重です〜!
        沖縄ではクルチの保護活動がさかんだそうですよ。
        何に加工しようかな〜と妄想中( *´艸`)<硬木は磨くととっても綺麗なんです〜♪
        ありがとうございましたm(__)m





        美容室で担当してもらってるKさんからはグアム土産の定番を〜↓
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        速攻美味しくぺろりと頂きました(^_-)-☆
        ごちそうさまでした!





        KMさんからは宝塚牛乳のプリンの差し入れを〜↓


        ヨーグルトや牛乳は買ったことあるけれど
        プリンはお初です!
        濃厚でとーっても美味しいプリンでした(≧◇≦)<ごちそうさまでした〜!





        逆瀬川のYMさんからはいつものように
        色々と頂戴しております〜m(__)m

        新鮮野菜はすぐさま常備菜に使わせて頂きました↓


        茄子の煮びたしにトマトときゅうりのマリネ〜♪
        夏は冷たい常備菜を沢山作って楽しむのでありがたいです(*´▽`*)


        旅のお土産などもいっぱい〜↓
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        うまみたっぷりの黒オリーブはやっぱりすぐに常備菜に変身!
        具沢山オープンオムレツのアクセントにバッチリでした(●^o^●)
        こだわりのある美味しい品々も1つ1つ味わいながら頂きましたm(__)m


        珍しい麺類なども〜↓
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        こちらはまだ頂いていないので、これからどうやって食べようかと楽しみに〜♪ワクワク(≧◇≦)





        生瀬のYMさんからはスゥエーデン土産↓
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        アルメダールスのキッチンタオル♪
        かわいー(*´▽`*)
        スゥエーデン各地の名産とかをデザインしてあります。
        こういうの大好き!
        LOVE北欧テキスタイル〜(*^▽^*)
        タオルにしちゃうのもったいないので
        どこかに飾るかしたいな〜♪






        名古屋のお友達からはアメリカ土産の品々を〜↓
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        なかなか見ないデザインのボトルソープ。
        斜めってるボトルはお初です!
        クッキーはさすがのアメリカサイズ♪でかいっ!!!
        一人で食べるのはやばそうだったので、家族と頂きました〜(^▽^;)
        thank you(*´з`)





        元同僚のお友達グループ、今夏も何とか集合出来ました!
        ちょっと前までベビちゃんだった子たちもこんなに大きくなって
        スマホだって操れちゃいます↓


        進化が早すぎますわ〜\(◎o◎)/<しかもおしゃまさんすぎるっ!


        皆で恒例のお土産交換会も↓


        色々ありがと〜(^O^)/<次は冬だね〜♪





        皆さま、いつも珍しいものや美味しいものなどなど
        素敵な品々を頂きましてありがとうございます(*´▽`*)
        何かをされるその時々に、レモングラスを思い浮かべて頂けるだけで幸せです〜ヾ(*´∀`*)ノ<感謝!




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        わらしべ長者?海老で鯛を釣る?…そしてロケに遭遇!

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          姫路ぶらぶら中に可愛い金魚ピアスを発見!
          金魚グッズを見つけると、パブロフの犬のように私の脳は
          金魚さん(ak2さん)の事を思い出す仕組みになっており
          当然のようにお土産がわりにGet(^_^)v



          帰るなりすぐに持って行ったら
          その場でつけてみてくれました〜↓


          うん!かわいー( *´艸`)
          さすが金魚が似合います(*^▽^*)




          私がプレゼントしたのはプチプラ品なのに…
          お返しにって素敵な品をもらっちゃった〜\(◎o◎)/!

          小豆島のオリーブオイルセット♪
          「まーさんこういうの使うと思って」と。
          使いますとも〜(≧◇≦)

          速攻姫路で買ったかぼちゃを使ってマリネを作りましたよ〜↓


          チリオイルの方を使いましたが、風味バツグンでメッチャ美味しく出来ました〜♪

          プチプラが高級オイルに…まるでわらしべ長者やエビで鯛を釣る状態ですね( *´艸`)<ありがと〜!!!




          そうそう!
          今日、ロケに遭遇しました!!!
          サロンの近くで偶然に〜(^▽^;)
          澤部メインだったので…ナイトスクープかな〜?
          あんな事してたからこんな内容かな〜などと妄想楽しませて頂きました( *´艸`)
          ボツにならず放映されて答え合わせが出来ますように〜♪





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          春のいただきもの色々〜♪

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            なかなかUP出来ていなくて、忘れないように題名だけ書いて保存している下書きがたまっていくばかりのLGです(-_-;)
            家に帰るとやる気が持続しないお年頃で…すみませんm(__)m



            春に差し入れ頂いた素敵な品々のご紹介〜(*´▽`*)




            YMさんから頂いた新鮮野菜とお赤飯↓
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            甘〜いフルーツトマトや香り高い三つ葉〜♪


            早速頂いたその日の晩御飯に致しました↓
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            三つ葉オムレツとフルーツトマトのサラダ添え。
            冷ややっこには以前レシピを教えて頂いた美味しい白髪ねぎをのっけて〜♪
            季節の恵みを堪能致しましたm(__)m



            そして、これまたYMさんから頂いたパン〜↓
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            オリーブパン好きなワタクシをよくご存じで
            ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュのカッコいいパン!
            それに最近ハマっていらっしゃるカレーパンは新阪急のパン屋さんの〜♪
            どちらも美味しく頂きました(^人^)
            めっきり都会に出かけなくなってしまったので
            行かずして人気の品を頂戴してありがたや〜m(__)m





            違うYMさんからは鳥取土産を〜↓
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            鳥取名産のらっきょうと梨のドレッシング♪
            白みそ風味とな???
            濃厚なのか?爽やかなのか?どんなんだろ〜とワクドキで頂きました( *´艸`)
            梨が効いてて爽やか寄りでした!!!
            生ドレのような感じで美味しかったです〜(●^o^●)<ごちそうさま!





            Nさんからはコレ↓
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            はい!大好物〜(≧◇≦)
            チーズケーキみたいなヨーグルト。
            以前記事に書いた事をずっと覚えていて下さって
            3個パックを発見して買ってきてくださいましたヾ(*´∀`*)ノ<わーい!
            それ以降、私も見つけて万代で3個入りを何度も買ってます(^_^)v
            以前より少し少量パックでちょうど良い感じです♪
            良い情報ありがとうございました〜!!!





            KMさんからはTAKIBAKEのお菓子を〜↓
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            すっごく食べ応えある大きなブールドネージュと爽やかな伊予かんのスコーン。
            特にスコーンの香りが気に入りました〜!
            ありがとうございます(●^o^●)




            Hさんからはハンドメイドのブールドネージュを↓
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            ブールドネージュ続き( *´艸`)
            さすがプロの味♪美味しく頂きました〜(^O^)/





            甲東園マダムからは大分土産を〜↓
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            名物のだんご汁とのことでしたが
            長野のほうとうのような感じでした〜!
            東海地方育ちの私は平たい麺が大好きなので
            ドストライク( *´艸`)<ごちそうさまでした♪





            ハンドメイド仲間のさくらさんからは大好物のコレを〜↓
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            東洋ナッツのアーモンド祭りでGetされた
            アーモンドたっぷり入ったポップコーン(*^▽^*)
            ナッツ大好きな上に、アーモンドは脳老化にもよいとか!
            今の私にとっても必要な品をありがとうございました(-_-;)





            お友達からは行楽土産を〜↓
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            旅の話とともに楽しいひと時をありがとう(^O^)/





            他のお友達からは誕生日プレゼントにコレを〜↓
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            髪ゴム2種♪
            お気に入りのをうっかり落として割っちゃって悲しんでたので
            素敵なのプレゼントしてもらって嬉し〜( ;∀;)<大事に使います〜!





            家族からは大好きなミラヴェイユのケーキ色々を誕生祝に〜↓
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            久々に大好きなミラヴェイユさんのケーキ〜ヽ(^。^)ノ
            初めて食すのもあってワクワク♪
            どれも美味しかった〜(*^▽^*)<シアワセ♪
            夏のケーキもチェックしなきゃ!




            皆さまいつもいつもありがとうございます!
            色んなお品ももちろん嬉しいですが、その時間に私を思って下さってる事が何より嬉しいです( ;∀;)<多謝!
            そんな幸せをかみしめながらいつも美味しいものいただいておりますm(__)m




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            今年も梅シロップ仕込み完了(*^^)v

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              この時期毎年同じ話題になりますが・・・


              今年も梅シロップ仕込み時期となりました↓
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              1週間前くらいに仕込み完了しました(*^^)v



              「美味しくなぁれ」と毎日ゆすっております↓
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              先日漬けて出来上がっていた「レモン&新生姜シロップ」は
              お陰様で美味しく漬かって、毎日施術後の皆さまにお出ししております。
              自然な爽やかさがイイとご好評頂いております(^^♪
              が、私も一緒に飲んでるので・・・明日で終了な予感です(-_-;)

              梅シロップが出来るまではまだ時間がかかるので・・・
              しばらく季節の手作りドリンク端境期となります<(_ _)>


              なので〜
              こんな事もあろうかと「よつ葉デリバリー」でGetしておいた
              こちらをお出ししようと思っています↓
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              『金時生姜習慣』!
              シークァーサーと金時生姜のジュースです♪
              疲労軽減のクエン酸たーっぷりな上に
              整腸作用や代謝促進などなどデトックス効果も大!
              ムシムシしたこの季節にはピッタリ〜(●^o^●)

              一緒に頂くのが楽しみです^m^



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              塩レモンのマフィン(マドレーヌかな?)♪

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                先日の記事にも書きましたが
                「愛媛マルシェetc...」さんにいただいた
                国産レモンを使って塩レモンを作りました↓
                150206_0016~01.jpg



                それを使って
                「塩レモンのマフィン」を作ってみました〜↓
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                レモンの香りがとっても爽やかで
                甘塩っぱいマフィンです(^^)v
                子どもの頃に母がよく作ってくれていた
                レモンたっぷりマドレーヌの味を思い出させる出来となり
                すっごく懐かしい思いに浸りました(●^o^●)
                香りと味の記憶ってすごいですね〜!



                沢山作ったので、こんな風にちょっとおめかしして
                お友達への手土産にしてみました〜↓
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                箱はセリアのマフィンbox、可愛いハートのワックスペーパーはダイソーの。
                ホント100均グッズの可愛さクオリティが高くなって嬉しい限りです(^^♪



                手軽にこういう可愛いグッズが手に入ると
                俄然ハンドメイドのハードルも低くなって、楽しむ機会も増えますよね〜(^^)v



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                嬉しい頂きもの〜♪

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                  今日はバレンタインデーですね!
                  土曜日だから盛り上がってるかな〜???
                  お客様方々からも素敵な週末バレンタインの計画をいくつかお聞きしました(^_-)-☆


                  日本では女子が男子にチョコと一緒に愛を伝える日〜みたいになっていますが
                  本来は違いますよね???^^;
                  確かアメリカの友人は男女問わず大好きな人に愛を伝える日〜と話していた気がするし
                  昔大好きだったアメリカのTVドラマ「アリーmyラブ」でも
                  バレンタインの日にお互い相手が喜びそうな小さなプレゼントを渡して
                  愛を伝えていてキュンキュンしながら観てたから〜(#^.^#)


                  ということで、バレンタインウイークは
                  サロンでは私はチロルチョコを皆さんにお茶うけでお渡ししてました(*^^)v
                  気は心ってことで♪



                  HSさんから頂いたのはバレンタイン仕様の
                  アンリシャルパンティエのチョコ菓子〜↓
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                  色んなお味の1口サイズの焼き菓子♪
                  濃厚で美味しかったです〜!
                  ごちそうさまでした(^人^)



                  甲東園マダムから頂いたのは
                  大分産干ししいたけ↓
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                  私が大好物だと以前お話したのを覚えていて下さって〜\(^o^)/
                  メッチャ嬉しいです!
                  大分の椎茸といえば超一流品(^^♪
                  甲東園マダム曰く、ここのは特に美味しいそう(●^o^●)<素敵〜!
                  お料理作るのワクワクします!(^^)!
                  国産干し椎茸はお高いから、いつもはケチケチ使うけど(笑)
                  これで奮発して料理したいと思います〜!
                  ありがとうございました<(_ _)>



                  そして、Kさんからは可愛いお花〜↓
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                  ピンクの小さなお花が次々に咲いてきます♪
                  春を連想させるキュートはお花ですね(^^♪
                  玄関がパーっと明るくなります(^O^)<ありがとうございまーす!



                  さて、私はさっさと家に帰りましたが
                  皆さんは愛する誰かと素敵なバレンタインナイトを〜(^_^)/~



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                  よつ葉のお勧め食材♪

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                    この前よつ葉で頼んだ色々〜↓
                    150205_1921~01.jpg

                    沖縄食材特集をしてたので、沖縄くるま麩と久米島天然もずくをチョイス。
                    あとはよつ葉定番の有機こんにゃくを買ってみました。



                    沖縄くるま麩を使って「麩チャンプルー」↓
                    150205_2004~02.jpg

                    ゴーヤチャンプルーはもちろん大好きなんですが、
                    麩チャンプルーも大好き!!!
                    何年か前までサロンの近所にあった沖縄食堂「ジョージハウス」では
                    よく頼んだメニューです。
                    圧縮麩だったので水で戻したらぶわーって大きくなりました(^^)v



                    天然もずくは
                    少し前に作り置きしてあったカブの甘酢漬けの漬け汁で
                    「もずく酢」にしてみました〜↓
                    150205_2007~01.jpg

                    ぷりぷりの弾力で、すっごく美味しかった〜!
                    普段スーパーで買うのの数倍美味しかったです〜(^^♪



                    そしてそして特筆すべきはこの
                    有機生芋木灰板こんにゃく!!!!!!!
                    これリピ決定です\(^o^)/

                    「こんにゃくと大根と豚バラの煮物」にして食べました↓
                    150213_2106~01.jpg

                    一般のこんにゃくは独特の臭みがあって、その臭みの原因はこんにゃく粉と凝固剤によるものが多いそうです。
                    一般的には水酸化カルシウム(消石灰)の水溶液が使われているよう。
                    このこんにゃくは、生芋100%で、昔ながらの木灰で作れないか?と試行錯誤して出来たものなんだそう。
                    食べ物の原材料なのだから、より安心できるものを作りたいと
                    良質の木で出来た良質の灰を使っているとの事。

                    そのお味は〜!
                    こんにゃく芋そのものの味というか旨味を感じる上に
                    弾力と言い歯触りと言い、全てが美味しさにつながる食感でした〜♪
                    1枚一人でペロリと食べられそうな勢いでした(笑)
                    いつもはスーパーで生芋こんにゃく買ってましたが・・・美味しさが全然違いました〜(・。・;


                    そうそう!こんにゃくは美肌にも良いんですよ〜(^_-)-☆
                    よく耳にする「セラミド」が含まれているんです♪
                    健康な美肌の為に必要なセラミドは1日0.6mgと言われますが
                    この生芋100%のこんにゃくには2.5mg含有されています(^^)v
                    こんにゃくをしっかり食べてお肌のバリア機能を高めたいですね!
                    ※市販のこんにゃくには「こんにゃく粉使用」など少しのこんにゃく芋しか使っていないモノも多いので
                    残念ながらそういう品はセラミドは期待できません(+o+)原材料要チェックです!

                    根菜と生芋100%のこんにゃくの組み合わせは美肌料理の基本です。
                    筑前煮とか普通に食べて来た昔の人は知らず知らず美肌強化していたんですね〜!
                    私も基本的にこんにゃくが大好きだし、小さい頃からずっと日常的に食べて来たので
                    土台はいいのかも〜???(笑)


                    アロマ等のケアも日常化して頂くと良いですが
                    やっぱり基本は毎日の食事ですね。
                    良い土でよい野菜が育つように
                    人間、食べたもので身体が出来ます(^_-)-☆



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                    またまた有難ーい差し入れいっぱい♪

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                      お忙しい年末にも関わらず
                      レモングラスに来て下さった方々から
                      またまた色々素敵なモノを頂戴いたしました〜\(^o^)/



                      久々にお会いできたTTさんからいただいたのはコレ↓
                      141230_2104~01.jpg

                      お引越し先の信州名産りんごです(^^♪
                      早速、おやつにいただいちゃいましたが
                      シャキシャキ甘酸っぱくて、密も入ってて
                      すっごく好みの味でした〜(●^o^●)<うまし♪

                      「引っ越ししもずっとサロンブログを見てるから、久しぶりな気がしないわ〜^m^」とTTさん。
                      このブログがこうしてご縁を繋いでいるツールになってるのが分かって
                      とっても嬉しいです)^o^(
                      久々の宝塚ライフを楽しんでくださいね〜(^_^)/~<リンゴごちそうさまでした!



                      いつも美味しい情報を教えて下さるだけでなく
                      そのお裾分けまでいただいてしまってるYMさんからは
                      またまたお宝の数々を〜↓
                      141230_2057~01.jpg

                      コンセントマーケットのパンと
                      湘南・葦のチーズパイ!
                      どっちも大好物〜(*^。^*)

                      それにこんなお初なお味まで↓
                      141230_2101~02.jpg

                      奇しくもこれまた信州・茅野のソーセージやベーコン!
                      有名なお店のモノだそうで、お初なワタクシは食べるのワクワクです(^^♪
                      年末年始バタバタのワタクシにはとーっても助かる品々をありがとうございました<(_ _)>


                      金魚さんことak2さんからは
                      奄美土産の「パパイヤ漬け」↓
                      141226_2139~01.jpg

                      パパイヤ大好きだけど、お漬物にしたのはお初です!
                      ak2さんはあまりの美味しさにリピ買いしたとか\(◎o◎)/!
                      食べるの楽しみ〜!!!


                      NRさんからは、青れんがのベビーカステラを↓
                      141231_1850~01.jpg

                      これまたお初な品です(^^♪
                      おやつに頂きましたが、めっちゃ美味しかったです(^^)v
                      冷めても美味しいっていううたい文句に偽りなし!!!
                      しっとりふわふわで止められないとまらない〜で
                      うっかり1袋食べてしまいそうな勢いでした^^;
                      ごちそうさまでした(^人^)



                      年3回集まる仲良しメンバーからはこんな品々を↓
                      141227_1507~01.jpg

                      甘いおやつは体力使う施術後のパワーチャージにピッタリ!
                      可愛い石鹸は使うのもったいないので
                      しばらくサロンの雑貨アパートメントに入居させました(^^)v
                      みんないつもありがとね〜!


                      私はlovely kidsに絵本と
                      大人にはサロンの皆さんにもプレゼントしたアロマバームをプレゼントしたら・・・

                      なんとkidsがバームに食いついてくれて
                      喜んで塗り塗りしてくれてました(^^♪

                      Nちゃんは既に仕草が一人前の女子っぽくって
                      上手にほっぺやお手手に塗り塗り〜↓
                      141227_1301~01.jpg

                      男の子だって保湿は大事(笑)
                      上手に小さな指で塗ってくれてました〜↓
                      141227_1302~01.jpg


                      サロンで季節の折りを見て皆さんに差し上げているバームは
                      もちろん子どもでも安心して使える品ですので
                      ご家族一緒に楽しんでくださいね〜(^_^)/~


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